|
|
english
|
STARTERS/ SALADS/ SIDES
POTATO SALAD – VGN • 5.00 corn, red pepper, onion, parsley, olive oil, mayo APPLE COLESLAW – V • 5.00 cabbage, carrot, green apple, mayo, cider vinegar COLORFUL SALAD– V • 7.00 mixed green leaves, seasonal fruit, balsamic cream, olive oil SMOKED TURKEY CAESAR’S • 8.00 cider vinegar and garlic dressing, iceberg, corn, croutons and parmesan CHEDDAR & JALAPENOS HUSH PUPPIES – V • 6.00 cornmeal croquettes with cheddar cheese, jalapenos and creole mayo PULLED PORK NACHOS • 6.50 crispy corn tortillas with pulled pork, Korean mayo,salsa fresca and yogurt FRENCH FRIES WITH CHEESE FONDUE & EGGS • 6.50 / 8.00 2 eggs / 3 eggs add slowly smoked BBQ meat +2.00 PO MAC ’N’ CHEESE – V • 7.90 cheddar and parmesan HOT ’N’ SPICY FRIED CHICKEN WINGS • 8.00 served with white BBQ sauce WOOD-OVEN-ROASTED VEGETABLES – V • 8.00 truffle oil, gruyere, balsamic vinegar, mixed green leaves CHEESE ‘PITA’ BREAD • 7.00 baked per order, cherry tomatoes, olive oil with garlic and mixed green leaves WOOD-OVEN- ROASTED PEINIRLI • 6.50 with homemade Andouille sausage and melted cheese GUMBO SOUP half / full • 5.00 / 8.00 black roux, chicken, shrimps, andouille sausage and rice PO’BOYS sandwich in a baquette-shaped bread [ Choice of: french fries, potato salad, coleslaw, green salad ] -- PULLED PORK • 7.50 mayo with mustard and honeyι, bourbon glaze, iceberg, tomatoes and pickles HOMEMADE ANDOUILLE SAUSAGE • 7.50 caramelized onions, mayo with honey, coleslaw, cheese fondue, bourbon glaze and mustard SHRIMP PO’ BOY • 8.00 shrimp tempura with blackened spices, aioli mayo, iceberg, tomatoes CAEASAR'S PO'BOY• 8.00 smoked turkey fillet, caesar's sauce, corn, iceberg and parmesan PORK BELLY • 7.50 brined for 48 hours and slowly smoked, with caramelized onions, bourbon glaze, coleslaw, mayo with mustard and pickles PULLED JACKFRUIT – VGN • 7.50 with bourbon glaze, vegan mayo, iceberg, tomatoes and onions MUTTON PORCHETTA • 9.00 slowly smoked mutton porchetta, mesclun, mayo with mustard, Greek Smoked cheese cream DESSERTS PO'BOYS CHEESECAKE • 5.00 BROWNIE ICE CREAM SANDWICH • 6.00 BEIGNETS WITH CHOCOLATE • 4.00 (add a scoop of ice cream + 2.00 WHITE CHOCOLATE SEMIFREDO WITH STRAWBERRIES• 6.00 EXTRA SIDE DISH • 2.00 EXTRA SAUCE • 1.00 PITA BREAD • 1.00 PORTION OF OLIVE OIL • 1.00 PITA BREAD • 1.00 |
BURGERS
[ Choice of: french fries, potato salad, coleslaw, green salad ] -- NEW YORK DOUBLE CHEESE • 7.90 2 thin patties form Greek Beef from Serres, cheddar cheese, iceberg, bourbon glaze, mayo, mustard, onion, pickles BUTTERMILK FRIED CHICKEN • 7.50 mayo, bourbon glaze, iceberg, coleslaw and pickles BRISKET • 9.80 slowly smoked beef brisket with creole mayo, bourbon glaze, sauerkraut and pickles CREOLE BRUNCH • 8.90 200g patty from Greek beef from Serres, creole mayo, tomatoes, onion, cheese fondue, caramelized onions and a fried egg PITMASTER • 9.80 200g patty from Greek beef from Serres, mustard mayo, iceberg, bourbon glaze, cheese fondue, caramelized onions and choice of brisket, pulled pork or pork belly THE TIPSY TEXAN • 9.90 brisket, pulled pork, Andouille sausage, creole mayo, bourbon glaze, caramelized onions, coleslaw and pickles (add cheese fondue or bacon + 1.00) BAO BUNS & TACOS [ Choice of: French fries, potato salad, coleslaw, green salad ] -- KOREAN PULLED PORK TACOS • 7.50 2 soft corn tortillas with pulled pork, Korean mayo, kimchi, salsa fresca and sesame seeds BAO BUNS PIT SAMPLER 2pcs /3pcs •8.50/11.50 steamed bao buns with caramelized onions, creole mayo, bourbon glaze, coleslaw and choice of brisket, pulled pork or pork belly TACOS PIT SAMPLER 2pcs /3pcs /4pcs • 8.00 / 10.50 / 12.50 soft corn tortillas with korean mayo, salsa fresca, bourbon glaze, pickles and choice of brisket, pulled pork and pork belly PLATES/ STEAKS [ with pickles and choice of: French fries, potato salad, coleslaw, green salad SPOTTED PIG (450g) • 9.50 choice of slowly smoked pork belly or pulled pork with bourbon glaze BRISKET (450g) • 14.50 beef brisket from the point, slowly smoked with bourbon glaze ΒLΑCKENED CHICKEN FILLET• 9.00 blackened chicken fillet with corn tortillas, salsa fresca and white BBQ sauce PORK BELLY LINGUINI (CARBONARA) • 9.00 linguini with slowly smoked pork belly, egg, cream and parmesan BUTTERMILK FRIED CHICKEN • 10.50 3 pieces fried chicken with white BBQ sauce - Go for the Extra Hot Version SPARE RIBS 2pcs / 4pcs / 6pcs • 9.50 / 14.50 /19.00 slowly smoked spare ribs PO’BOYS SAMPLER • 17.50 beef brisket, pulled pork, pork belly, Andouille sausage, spare rib, coleslaw, bread TRI TIP STEAK (300g) • 13.50 Black Angus tri tip grilled in the wood oven. Served tagliata with white BBQ sauce INSIDE SKIRT STEAK (300g) • 15.50 Black Angus inside skirt steak grilled in the wood oven. Served tagliata with white BBQ sauce HANGER STEAK (300g) • 19.00 Βlack Angus hanger steak grilled in the wood oven. Served tagliata with white BBQ sauce SHORT RIB (950g) • 19.00 beef short rib slowly smoked for 16 hours MUTTON PORCHETTA (450g) • 12.00 Slowly smoked with smoked Greek cheese cream |
|
|
Ελληνικα
|
ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΣΑΛΑΤΕΣ - ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ – V • 5.00 καλαμπόκι, πιπεριά φλωρίνης, κρεμμύδι, μαιντανός, ελαιόλαδο, mayo dressing APPLE COLESLAW – V • 5.00 λάχανο, καρότο, πράσινο μήλο, μηλόξιδο, μαγιονέζα ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΑΛΑΤΑ – VGN • 7.00 ανάμεικτα πράσινα φύλλα, φρούτα εποχής, κρεμμυδάκι φρέσκο, dressing με παλαιωμένο βαλσάμικο και ελαιόλαδο CAESAR’S ΜΕ ΣΙΓΟΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ • 8.00 dressing με μηλόξυδο και σκόρδο, iceberg, καλαμπόκι, κρουτόν και παρμεζάνα CHEDDAR & JALAPENOS HUSH PUPPIES – V • 6.00 κροκέτες από καλαμποκάλευρο και ξινόγαλο, cheddar, jalapenos, μαγιονέζα creole PULLED PORK NACHOS • 6.50 τραγανές τορτίγιες καλαμποκιού, pulled pork, korean mayo, salsa fresca, γιαούρτι, sriracha ΦΡΕΣΚΟTHΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΦΟΝΤΥ ΤΥΡΙΩΝ & ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ • 6.50 / 8.00 2 αυγά / 3 αυγά Προσθέστε καπνιστό κρέας +2.00 PO MAC ’N’ CHEESE – V • 7.90 ζυμαρικά με cheddar, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος γκρατινέ HOT ’N’ SPICY FRIED CHICKEN WINGS • 8.00 καυτερές φτερούγες κοτοπουλου πανέ με λευκή BBQ sauce ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ – V • 8.00 λάδι τρούφας, γραβιέρα, βαλσάμικο ξίδι, ανάμεικτα πράσινα φύλλα ΤΥΡΟΨΩΜΟ – V • 7.50 ψήνεται κατά παραγγελία, τοματίνια και πράσινα φύλλα ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ • 6.50 με χειροποίητο σιγοκαπνιστο λουκάνικο Andouille και λιωμένα τυριά ΣΟΥΠΑ GUMBO μισή / ολόκληρη • 5.00 / 8.00 μαύρο roux, κοτόπουλο, γαρίδες, χειροποίητο λουκάνικο andouille και ρύζι PO’BOYS sandwich σε μακρόστενο ψωμάκι, κομμένο στη μέση [Επιλογή από: φρεσκοτηγανητές πατάτες, πατατοσαλάτα, coleslaw, πράσινη σαλάτα] -- PULLED PORK • 7.50 χοιρινή σπάλα pulled, μαγιονέζα με μουστάρδα και μέλι, bourbon glaze, iceberg, τομάτα και πίκλες ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ANDOUILLE • 7.50 χοιρινό λουκάνικο με μπαχαρικά Νέας Ορλεάνης, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα me μέλι, λιωμένα τυριά, bourbon glaze και μουστάρδα SHRIMP PO’ BOY • 8.00 γαρίδες tempura με μίγμα μπαχαρικών blackened, μαγιονέζα aioli, iceberg, τομάτα CAESAR’S PO’BOY • 8.00 σιγοκαπνιστή γαλοπούλα, caesar’s sauce, iceberg, καλαμπόκι, παρμεζάνα. PORK BELLY • 7.50 μαριναρισμένη σε άλμη για 48 ώρες και σιγοκαπνιστή χοιρινή πανσέτα με καραμελωμένα κρεμμύδια, bourbon glaze, coleslaw, μαγιονέζα με μουστάρδα και πίκλες PULLED JACKFRUIT – VGN • 7.50 με bourbon glaze, vegan mayo, iceberg, τομάτα και κρεμμύδι ΠΟΡΚΕΤΑ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ• 9.00 σιγοκανπιστή πορκέτα προβατίνας, μαγιονέζα με μουστάρδα, mesclun και κρέμα μετσοβόνε ΓΛΥΚΑ PO’BOYS CHEESECAKE • 5.00 SANDWICH BROWNIE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ • 6.00 BEIGNETS ME ΣΟΚΟΛΑΤΑ • 4.00 Λουκουμάδες Νέας Ορλεάνης με πραλίνα. (προσθέστε παγωτό + 2.00) SEMIFREDDO ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ • 6.00 EXTRA ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ • 2.00 EXTRA SAUCE • 1.00 ΨΩΜΙ – ΠΙΤΑ • 1.00 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕΡΙΔΑ 30ml • 1.00 
|
BURGERS
[Eπιλογή από: φρεσκοτηγανητές πατάτες, πατατοσαλάτα, coleslaw, πράσινη σαλάτα] -- NEW YORK DOUBLE CHEESE • 7.90 2 λεπτά μπιφτεκάκια από μοσχάρι Σερρών, cheddar, iceberg, bourbon glaze, μαγιονέζα, μουστάρδα, κρεμμύδι και πίκλες BUTTERMILK FRIED CHICKEN • 7.50 τηγανητό φιλέτο κοτόπουλο πανέ, μαγιονέζα, bourbon glaze, iceberg, coleslaw και πίκλες BRISKET • 9.80 σιγοκαπνιστό βοδινό στήθος, μαγιονέζα creole, bourbon glaze, sauerkraut και πίκλες CREOLE BRUNCH • 8.90 μπιφτέκι 200g από μοσχάρι Σερρών, creole mayo, τομάτα, κρεμμύδι, cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια, iceberg και τηγανητό αβγό PITMASTER • 9.80 μπιφτέκι 200g από μoσχάρι Σερρών, mustard mayo, iceberg, bourbon glaze, φοντύ τυριών, καραμελωμένα κρεμμύδια και επιλογή από brisket, pulled pork ή pork belly. THE TIPSY TEXAN • 9.90 briket, pulled pork, λουκάνικο andouille, creole mayo, bourbon glaze, καραμελωμένα κρεμμύδια και coleslaw. (έξτρα φοντύ τυριών ή bacon + 1.00) BAO BUNS & TACOS [Επιλογή από: φρεσκοτηγανητές πατάτες, πατατοσαλάτα, coleslaw, πράσινη σαλάτα] -- KOREAN PULLED PORK TACOS • 7.50 2 μαλακές τορτίγιες καλαμποκιού με σιγοκαπνιστη χοιρινή σπάλα, korean mayo, kimchi, salsa fresca, σουσάμι και φρέσκο κόλιανδρο BAO BUNS PIT SAMPLER 2τμχ /3τμχ •8.50/11.50 ψωμάκια ατμού bao με καραμελωμένα κρεμμύδια, creole mayo, bourbon glaze, coleslaw και επιλογή από brisket, pulled pork και pork belly TACOS PIT SAMPLER 2τμχ /3τμχ /4τμχ • 8.00 / 10.50 / 12.50 μαλακές τορτίγιες καλαμποκιού με korean mayo, salsa fresca, bourbon glaze, πίκλες και επιλογή από brisket, pulled pork και pork belly ΜΕΡΙΔΕΣ/ STEAKS [Με πίκλες και επιλογή από: φρεσκοτηγανητές πατάτες, πατατοσαλάτα, coleslaw, πράσινη σαλάτα] Το βάρος στις μερίδες αφορά ωμό προιόν -- SPOTTED PIG (450g) • 9.50Επιλογή από χοιρινή πανσέτα με 48ωρη άλμη ή pulled pork σιγοκαπνισμένα με γλάσο bourbon BRISKET (450g) • 14.50 βοδινό στήθος από το λιπαρό κομμάτι σιγοκαπνισμένο με γλάσο bourbon ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΒLΑCKENED • 9.50 φιλέτο κοτόπουλο με μπαχαρικά Blackened, πίτες καλαμποκιού, salsa fresca και λευκή ΒBQ sauce PORK BELLY LINGUINI (CARBONARA) • 9.00 linguini με σιγοκαπνιστή χοιρινή πανσέτα, αυγό, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα BUTTERMILK FRIED CHICKEN • 10.50 3 κομμάτια τηγανητό κοτόπουλο πανέ με λευκή BBQ sauce – Zητήστε Extra Spicy SPARE RIBS 2τμχ / 4τμχ / 6τμχ • 9.50 / 14.50 /19.00 χοιρινά σιγοκαπνιστά παϊδάκια PO’BOYS SAMPLER • 17.50 PO’BOYS SAMPLER • 17.50 βοδινό στήθος, pulled pork, χοιρινή πανσέτα, λουκάνικο Andouille, χοιρινό παιδάκι, coleslaw, ψωμί TRI TIP STEAK (300g) • 13.50 Black Angus ουρά κιλότου ψημένη στον ξυλόφουρνο. Σερβίρεται ταλιάτα με λευκή ΒBQ sauce INSIDE SKIRT STEAK (300g) • 15.50 Black Angus βοδινό διάφραγμα ψημένο στον ξυλόφουρνο. Σερβίρεται ταλιάτα με λευκή ΒBQ sauce HANGER STEAK (300g) • 19.00 Βlack Angus διάφραγμα ψημένο στον ξυλόφουρνο. Σερβίρεται ταλιάτα με λευκή ΒBQ sauce SHORT RIB (500g) • 19.00 βοδινός σιδηρόδρομος σιγοκαπνισμένος για 16 ώρες ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΠΟΡΚΕΤΑ (450g) • 12.00 
|